dimanche 26 octobre 2008

Carrés Skor

Il y a tellement longtemps que j'entendais parler de cette recette mais il me manquait toujours un ingrédient... mais voilà tu pas que je suis dans ma rage de sucre mensuelle et que... SUPRISE! J'ai tous les ingrédients!! Alors hier soir 22h, je me devait de faire ces carrés pour assouvir ma rage qui à duré le temps de dévorer 2 carrés (après quoi ma rage est passé). Rassurez-vous, ces carrés sont de la pure gourmandises! Sucrés à souhait!! Si simple et rapide à faire!!

Carrés Skor










1 boîte de 250 grammes de biscuits Ritz ordinaire (moi 65% moins de sel)
½ tasse de pépites de caramel Chipits Skor (moi le sac au complet de 220 grammes)
1 boîte de 300ml de lait condensé sucré.
  • Préchauffer le four à 350F (180C)
  • Réduire les biscuits finement. Mettre dans un bol ainsique les pépites de caramel et le lait condensé sucré.
  • Bien mélanger et verser dans une plat 8x8, garni de papier parchemin.
  • Mettre au four et cuire 18 minutes. Refroidir et couper en carrés.

Source: Eagle Brand

dimanche 19 octobre 2008

Me voilà Taguée!! I Love your Blog!!

Hé oui je me suis fait taguée par EstherB!! Je fais parti de 7 Blogs qu'elle affectionne!! Je trouve ça flatteur car j'aime et consulte beaucoup son Blog!!


Je me doit maintenant de suivre ces 3 règles:

1. Ajouter le Logo et les règles à suivre
2. Mettre le lien de la personne qui vous a attribué le prix.
3. Désigné 7 de vos Blogs préférés et les en informer



Le problème est de taille pour ces 7 Blogs que je dois nommés car Esther en a nommés que j'affectionne aussi et probablement que d'autres ont été nommés auparavant mais je vais tout de même me lancer!! Alors voici:

La Gourmande Modeste

Petits Péchés et Délices
La Popotte de Maki
Il faut jouer avec la nourriture
Couleurs, textures et parfums gourmands...
Les gourmandises de Dionysus
À la soupe!

dimanche 12 octobre 2008

Un "relooking" s'impose!!

Bon!! Il y a déjà plus d'un an que j'ai mon Blog et cela doit faire un bon 6 mois que j'en ai marre de son allure... comme premier Blog, c'était bien mais il a définitivement besoin de changement (où est-ce moi qui a ce besoin? peu importe, ça passe par mon blog!). Des heures et des heures de plaisir s'imposent donc!! N'étant pas encore assez familière avec le HTML, je pars à la conquête d'un nouveau template que je modifierai à ma guise par la suite... j'ai bien hâte de vous présenter le nouveau Soleil de Mamzelle!! Peut-être d'ici Noël (d'ici mes 28 ans en fait...). Car il peut être facile de trouver un template et de le modifier mais... la retranscription de tout ce qui s'y trouve va me demander pas mal de temps libre!!

Étant donné ce nouveau départ, probable que je ne transferts pas mes états d'âmes... et qu'ainsi je recommence à neuf avec la nouvelle année à venir!! Chose certaine, ça va me changer les idées de place et j'en ai grandement de besoin!!

D'ici là, je continuerai à vous partager la cuisine que j'aurai tester et probablement quelques états d'âme d'ici à ce que j'ai le diagnostique sur mon état de santé!!

Au plaisir...

jeudi 9 octobre 2008

Merci!

Je tiens à vous remercier pour vos mots d'encouragement, ça fait du bien.

Aussi, disons que je vois tout ça différemment avec les jours qui passe... j'angoisse et panique moins. C'est certain que le soir en me couchant j'ai tendance à y penser, à "jongler" mais c'est tout à fait moi!! Ça fait 1 semaine que j'ai vu mon médecin... j'attends les résultats et je verrai ensuite!!

En début de semaine j'ai eu une petite révolte... ça fait des années que je me prive de gomme, de caramel et de tout ce qui demande beaucoup de mastication et je me suis dit que tant qu'a me faire charcuter, aussi bien en profiter avant!! ERREUR!! Depuis hier j'en souffre le martyr!! J'ai compris... je ne change pas mes habitudes et je ne provoquerai plus rien!! Et puis de la gomme, c'est plus "gossant" qu'autre chose!! lol

Rien n'arrive pour rien dans la vie... advienne que pourra!

vendredi 3 octobre 2008

Et Vlan dans les dents... c'est le cas de le dire!!

Il me semble qu'il y a longtemps que je ne vous ai pas livré mes états d'âme... probablement parce que je n'avais rien de bien intéressant à dire... jusqu'à mercredi dernier.

Début août dernier j'ai mon rendez-vous annuel avec ma chirurgienne en Maxillo-Facial. Je passe une radio et oh!! Il y a quelques chose sur cette radio mais mon doc ne peux se prononcer à savoir si c'est une guérison antérieur ou un nouveau kyste. Elle m'envoie donc passé un scan, que je passe le 18 août. J'attends près d'un mois avant qu'elle me rappelle, elle venait tout juste de recevoir le rapport du radiologiste qui... lui non plus n'a pas pu se prononcer!! Je dois donc me rendre à l'hôpital de St-Jérome pour récupérer le CD de mon scan et l'apporter à mon doc... ce que j'ai fait mercredi dernier.

Même son cloche... ce n'est pas clair!! Elle décide qu'elle va envoyé mon scan à un collègue à elle de Qc, aussi chirurgien en Maxillo-facial MAIS spécialiste en pathologie. Bon... au point où j'en suis!! Je lui dit alors que si c'est un autre kyste, il suffit de l'enlever... comme les 4 autres fois. Bien il semble que non!! Il y a 3 ans elle m'a retiré un kyste au même endroit... s'il y a encore un kyste à cet endroit, on parle maintenant de tumeur... voir cancer. On parle donc maintenant de l'ablation d'une partie de la mâchoire... À 28 ANS (je les aurai d'ici là). Je peux tu vous dire que la mâchoire m'a tombée (c'est le cas de le dire) en entendant cela!! J'étais sous le choc, je ne lui ai même pas posé de questions à savoir si ça se reconstruisait, si ça va paraître physiquement, si je vais perdre des dents, si mes habitudes alimentaires devront changer... ce sont toutes des questions que mes parents m'ont posés.

Bon... c'est certain que j'ai 1 chance sur 2 que ce soit une guérison antérieur... donc de continuer ma rémission. Je sais que c'est à cette chance là que je dois penser... j'y arrive de plus en plus mais par moment je flanche... je sais que ça ne m'avance a rien d'angoisser avant le temps non plus mais... se faire annoncer que l'on risque une ablation partielle de la mâchoire, c'est heavy je trouve!! Et comme j'ai le feeling que le spécialiste en pathologie ne pourra se prononcer... il faudra que mon doc aille voir d'elle-même et... surtout pas question de monopoliser une salle d'opération pour "aller voir" n'est-ce pas?? Alors comme elle m'a dit, il va probablement falloir aller voir pour s'en assurer... ça je dois dire que j'angoisse continuellement. J'ai déjà vécu une opération de la mâchoire éveillée... pendant 2h et j'ai pas du tout aimé l'expérience. Surtout que cette fois... c'est tout en haut, derrière la dernière dent de droite... bien en haut. Je me souviens encore que la dernière fois, elle devait me piquer 3 fois plutôt qu'une au même endroit car je ne gelais pas!! Je sais pas si vous le savez mais les aiguilles pour geler dans l'os, c'est pas petit!! Si vous avez peur des petites piqure que vous avez lors de plombage, ce n'est rien à comparer les aiguilles que je vais devoir endurer. Et que dire de la scie qui coupe l'os... ah non cristi que ça ne me tente pas ça!!

C'est quand même ironique... pour enlever un kyste là ils t'endorment mais pour "aller voir"... ben non!! C'est pourtant presque la même opération sauf le retrait du kyste!! Si en plus j'ai vraiment un kyste, elle va refermer et me booker en salle d'opération. Ah je vous dis, ça roule vite dans ma tête depuis mercredi... y a des moments où j'y pense pas trop et d'autre où je capote. Je ne veux pas perdre une partie de ma mâchoire... à la limite l'opération éveillée, je vais passer à travers... avec la diète liquide qui va suivre, je m'en fou même si ça m'angoisse!!

Moi qui aime plus que tout cuisiner et manger... MAUDIT SYNDROME DE GORLIN! Maudit syndrome bâtard (tout comme tout ce que j'ai eu de maladie dans ma vie d'ailleurs...)