Tartinade de tofu

Menoum! Menoum! Que je me suis régalée!! La tartinade de Fontaine Santé n'aura plus jamais sa place dans mon réfrigérateur!! Excellent en sandwich!!!















Tartinade de tofu

Ingrédients
10 onces (300grammes) de tofu ferme
1 carotte râpée
¼ c. à thé de curcuma
une échalote ou oignon vert émincé
4 c. à soupe de mayonnaise (moi 5)
Set et poivre au goût
Ajout personnel: 1 c. à thé comble de moutarde de Dijon

• Émiettez le tofu et mettez le dans le robot culinaire avec les autres ingrédients. Mixer le tout.

Si trop sec à votre goût, vous pouvez ajouter de la mayonnaise pour une mixture qui se tienne bien et devienne une tartinade.

Note: Si vous n'avez pas de robot culinaire, vous pouvez écraser ensembles les ingrédients. Ils seront moins liés et lisses qu'au robot mais tout aussi bon!!!

Source: Tasse de Thé