mardi 31 juillet 2007

SVP besoin de votre avis sur ma bannière

Voilà! J'ai enfin trouvé une image qui peut me satisfaire pour ma bannière... ce n'est pas exactement ce que je recherchais mais ça va faire l'affaire pour le moment. Qu'en pensez-vous?? Est-ce que la bannière convient à mon background selon vous ou devrais-je me trouver un nouveau background? Ou bien est-ce que vous aimiez mieux sans la bannière?? Moi je ne sais plus...

7 révélations que vous ne connaissez pas de moi...

Voilà! J'ai enfin été taguée pour la toute première fois (YOUPPI!!!!) et ce 3 fois plutôt qu'une grâce à Katia, Vievie et Bridge. Je me demandais si ça m'arriverait un moment donné, et bien oui! Un triple Tague en plus!! Alors voilà, je dois vous révéler 7 choses sur moi que vous ne savez pas, je devrai ensuite taguer 7 autres personnes (Hi! Hi! Hi!). Alors commençons...

1. Je n'ai pas mon permis de conduire!! Hé non!! En fait lorsque je le voulais (à 16 ans) je ne pouvais pas (cause de médication) et ce jusqu'à l'âge de 20-21 ans... par la suite, m'étant habituée à me débrouiller par autobus, je n'ai jamais resentit le besoin de l'avoir (mais j'avoue que c'est peut-être un peu une question de paresse depuis 1 an).

2. J'ai peur de TOUS LES INSECTES sans exceptions! Qu'ils volent ou qu'ils se promènent sur mon plancher... la panique me prend. Je sais, les petites bébitte de mange pas les grands mais... c'est plus fort que moi!!! Je ne supporte pas que l'on laisse une fenêtre ou la porte patio ouverte plus que quelques secondes. C'est maladif, je le sais!!

3. Je n'écoute jamais la radio. Je trouve qu'il y a 2 ou même 3 fois plus de pubs que de musique et ça m'enrage!! Si je suis dans une voiture et que la radio joue, je vois rouge et je deal avec le conducteur pour que l'on mette un CD de son choix peu importe si c'est mon style de musique ou pas.

4. Je ne me maquille pas. Je l'ai fait un peu plus jeune pour être comme les autres (mais le résultat ne ressemblait jamais à celui de mes amies), je ne suis franchement pas douée pour le maquillage. Probablement que ça m'avantagerais si je saurais comment bien me maquiller mais ce n'est pas le cas!! Peut-être que si l'on m'offre un cours, je vais daigner appliquer ce que je vais y apprendre mais sinon... ce n'est pas pour moi! Je perds déjà bien assez de temps avec mes cheveux (shampooing, revitalisant, produits spéciaux, séchoir et fer plat...).

5. Je n'ai AUCUN talent artistique ou manuel!! Ne me parlez pas de Scrapbooking, d'artisanat, de dessin ou autre... j'ai zéro créativité et zéro patience!! Même chose pour confectionner de beaux gâteaux (ok je n'ai jamais essayé et je n'ose pas non plus). Par contre si ça se peut se faire sur un ordi (comme le DigiScrap) là je suis toute oui!! Vive la technologie!

6. Je ne suis pas difficile côté nourriture mais je suis INCAPABLE de manger du boudin et du foie de veau ou tout autre foie. On a beau me dire que tout dépend de la façon de préparer ces chose, je regrette c'est faux! Juste d'y penser j'en ais le haut le coeur!

7. Je porte des lunettes depuis des années (en fait j'ai les mêmes depuis 10 ans... je crois qu'il faudrait que je pense à les changer!). J'ai bien tenter les verres de contacts mais je suis je crois presbyte (oeuf en forme de ballon de football), donc il faut des verres spéciaux et puis ils asséchaient mes petits yeux et je voyais moins bien qu'avec des lunettes alors... tant pis pour les verres de contact!!

Maintenant je Tague:

David (Nom d'un Blog)
Ysa (Un p'tit peu d'moi!)
Choupikyky (Ma cuisine de tous les jours)
Marjolaine (Mes petites aventures)

J-M/C (Espace Urbain)
Ginger (Le petit monde de Ginger)
Vivianne (Le plaisir de la table)

lundi 30 juillet 2007

Retour au travail!!!

Hé oui! Il était une fois... mes vacances!! J'aurais cru à une journée d'enfer mais finalement j'aurais pu terminer mes tâches vers midi mais j'ai dut ralentir la cadence pour avoir de quoi m'occuper jusqu'à 18h. Retour au train train habituel!! Ce soir j'avais envie de biscuits mais malheureusement pour une des rares fois, j'aurais dut m'abstenir de popotter car j'en ais presque pleurer! J'ai échappé 2 fois la plaque à biscuits, soit que je les ais trop cuits ou pas assez cuits alors... pas la peine de vous dire que vous ne le verrez dans mon livre de recette sur mon Blog.

Je vois que mon petit sondage à eu tout de même un bon succès!! Intéressant de voir qu'il y a des gens raisonnables dans leur consommation de télévision, car moi je ne le suis pas du tout!! Je vais donc en profiter pour en démarrer un second qui aura comme sujet "De quel région êtes-vous??" du 450?? 418? 819 ou 514 et 438 pour Mtl??? Ou bien hors Québec?? Moi je suis du 450 et vous???

Anabel a été chez son doc aujourd'hui. Toujours pas dilaté et selon son doc elle ne dilatera pas non plus. Lors de son premier enfant il y a 8 ans, elle a été provoquée... son doc lui a dit qu'elle le sera fort probablement encore cette fois-ci. Accouchera-t-elle d'elle-même ou sera-t-elle provoquée le 23 août??? A suivre...

Bon je retourne à ma cuisine, il faut bien nettoyer mes dégâts!

samedi 28 juillet 2007

Nitro, Sushi and Happy Birthday!!!

Voilà ce à quoi s'est résumé ma journée!! Je l'ai débuté avec un excellent déjeuner (voir recettes plus bas). Ensuite un peu de lessive, un peu de photoshop (sur les photos de mon dernier petit shooting) et puis Go! au cinéma voir le film Nitro.

Bon! Je n'ai jamais été super en critique de quoique ce soit mais je veux bien vous donner mes commentaires sur le film. Premièrement, si vous voulez "full" course de chars... vous allez être déçus, y en a qu'une seule et encore là on ne voit pas grand chose. Comme je m'en doutais, pour que mon amie Anabel ait aimé autant ce film, c'est qu'il devait être très sentimental... et c'est assez le cas. C'est sur que l'on s'attache à Max (Guillaume Lemay-Thivierge) qui veut à tout prix sauver sa blonde malade du coeur (coeur de boeuf je crois car elle a un coeur qui grossit), mais c'est pas mal tout!! Le scénario est assez ordinaire à mon goût. Max cherche un coeur, s'arrange pour en trouver un mais fait quelques mauvais choix (dont faire affaire avec l'avocat interprété par Martin Matte)... bref, déception pour moi. Ça m'a changé les idées, sans plus. Ce n'est pas le meilleur film Québécois, ça c'est certain! Est-ce que je vous conseil de le voir au cinéma? Non. Est-ce que je vous conseil de le louer lors de sa sortie en DVD? Oui.

Ensuite un bon souper Sushis!! Y a rien de meilleur au monde que des sushis (pour tout ce qui est "bouffe" du moins!). J'ai fait ma grande gourmande (comme toujours, je n'ai pas de fond pour des sushis!!). J'ai mangé une bonne petite soupe Miso, un rouleau de printemps végétarien ainsi que deux rouleaux de Makis pour un total de 30$ (pas si pire lorsque l'on compare que ça m'en coûte généralement 50-60$). J'ai bien rit (comme toujours!) avec la famille d'Anabel (ils sont assez olé! olé! si vous voyez ce que je veux dire). Nous sommes ensuite allé chez Anabel pour le gâteau d'anniversaire pour les 8 ans de son fils et avons continuer à jaser. Et là... j'angoisse! Je suis presque sur le bord de la panique je dirais même!!

Je ne sais pas si je vous l'ai déjà dit mais je serai présente à l'accouchement d'Anabel. Anabel tient aussi à ce que son fils de 8 ans y assiste (en fait SEULEMENT elle le désire, nous sommes tous contre l'idée). Mais là, sa soeur qui n'a pas d'enfants non plus et qui était présente il y a 8 ans à la naissance du fils me raconte comment elle a vécu cela et... OHHHHHHH! Plus certaine d'avoir envie d'y être là! Il paraît que c'est assez traumatisant merci et très intense en émotion (ça je peux dealer avec ça, du moins je crois). Bref, je ne peux décrire comment je me sens en dedans mais... je shake un peu. Ça s'en viens tout de même!! Environ 2 semaines!!! En tout cas... j'aurai la chance de vous en reparler d'ici là! La-dessus je vais me prendre un bon verre de vin pour me calmer!

@+

Mon déjeuner ce matin...

Voilà! Étant donné que c'est mon dernier samedi de congé, j'avais envie d'un bon déjeuner!! J'avais aussi envie de changement pour la cuisson de mes oeufs. Voici donc bon déjeuner composé de cretons ainsi qu'une recette d'Oeufs Cochons.


Déjeuner Oeufs Cochons

Déjeuner Oeufs Cochons


1 tranche de back bacon (moi tranche de jambon)
1 tranche de fromage single
1 oeuf
1 cuillère a soupe de crème sure
1 pincé de paprika

Mettre le jambon dans le fond d'un petit ramequin individuel
Mettre la tranche de fromage single
Casser l'oeuf sur le fromage
Ajouter une cuillère à soupe de crème sure
Mettre la pincé de paprika

Moi je calcule 2 oeufs par personne

Mettez tous les ramequins au four et faite cuire a 400 pour 15 min.

La cuisson dépend surtout de comment vous aimez vos oeufs... Moi j'ai fait cuire 24 minutes et ils étaient bien cuits. Je sais que ça peut être douteux comme mélange mais c'est excellent, je vous l'assure!!


Source: Malorie36

Cretons

Mes premiers cretons Maison!! Je suis pas mal fière, ils sont pas mal bons!!

Cretons

2 lbs de porc haché
2 oignons hachés
finement
1 tasse d’eau
2 gousses d’ail

Cuire pendant 1 heure.

Ajouter :
2 c. a thé de sel
1/2 c. à thé de poivre
1/2 c. à thé de tout épices
1/2 tasse de gruau ou de farine d’avoine
1 tasse de lait

Cuire encore 1 heure (ATTENTION!! Cuire à feu très doux car la préparation peu coller dès que vous ajouterez le gruau, j'ai fait cuire dans un chaudron anti-adhésif).


Fouetter au malaxeur avant de refroidir

Source : Cath79 - Les cretons de ma Mémé

vendredi 27 juillet 2007

La fin des vacances approche...

Hé oui! Toute bonne chose à une fin!! Je retourne au boulot lundi matin (mais je préfère ne pas y penser, tellement ce sera le bordel!!). Je repense à mes 2 dernières semaines et franchement, j'ai pas fait grand chose (il a fallu que mes trucs de femmes tombent dans les 2 semaines alors en partant...). J'ai quand même fait de la photo, plein de popotte, prit un peu de soleil... il faudrait bien que je relise ma liste de "Il faudrait" que j'ai fait il y a bientôt 2 semaines mais je n'ose pas car je sais d'avance que je n'ai pas fait le ¼ de ce que j'aurais dut!! Tant pis!! L'été n'est pas terminé après tout!! Je ferai un récapitulatif plus tard...

Aujourd'hui, c'était une journée Air Climatisé et popotte!! J'ai fait mes premiers cretons maison!! Oui! Oui! J'ai hâte a demain pour y goûter ainsi que prendre une joli photo pour mon Blog! Miam! Miam!! Je me retiens à deux mains pour ne pas entamer le pot mais il est tard et ce n'est pas bon pour le sommeil de manger tard (en tout cas pour mon sommeil ce ne l'est pas!).

Que vais-je faire d'ici mon retour au travail??? Étant donné la pluie annoncé demain, je vais sûrement aller voir Nitro (ENFIN!) au cinéma. Anabel y est allé cette semaine et elle a A-D-O-R-É-E! Nous avons cependant pas du tout les mêmes goût côté films (elle est davantage films romantique alors que je préfère les films pas trop "Blockbuster" si je peux dire ainsi... j'aime tout en fait mais les comédies romantiques, pas tellement), mais bon, Nitro est un film Québécois et il faut bien encourager notre cinéma!! Je dois me faire ma propre critique et c'est ce que je vais faire demain. Ensuite, c'est le 8e anniversaire du garçon à Anabel... nous allons souper chez Mito Sushi (Les meilleurs sushis dans mon coin, je ne m'en sortirai pas en bas de 40$ de sushis c'est certain!!). Ensuite dimanche?? Fort probablement de la lessive (Sinon, je ne sais pas trop avec quoi je vais aller travailler lundi). Bref... une fin de vacances relax et c'est bien ainsi!!

Bon je vous reviens demain avec mes cretons!

jeudi 26 juillet 2007

I'm Back!!

Saaaaaaaaaaaaalut!! Ça y est, mes hormones (il faut bien que je mette mon petit down sur le dos de quelque chose à défaut d'avoir quelqu'un à blâmer!) sont revenus à la normal!! J'ai bien failli supprimer mon dernier message mais bon... je crois qu'il fallait que ça sorte!! Cependant, sachez que je vis très bien avec tout ça en général, je n'ai pas besoin que l'on soit triste ou désolé pour moi!! La vie est différente pour tous, chacun vis et apprend à vivre avec leur bobos et tracas... je n'ai pas de problème avec ça, sauf peut-être quand j'ai mes trucs de femmes (d'ailleurs je crois que je vais m'abstenir d'écrire pendant cette période à l'avenir...). Alors me revoilà "Top Shape"!!


Bon! Que s'est-il passé depuis le 23... ah oui!! J'en reviens pas encore. Le 24 au matin, je vois une fille se connecter sur mon MSN, elle a le même prénom que ma soeur, Nancy (dont je n'avais pas eu de nouvelles depuis quelques jours), je lui écris donc...

Moi: Hé! T'es vivante toi!
Nancy: Vous êtes qui???

Oups, ça l'air que c'est pas la bonne Nancy!! Je regarde son email... son nom de famille m'est familier, mais est-ce bien la Nancy "nom de famille" que je connais?? Ce serait toute une coïncidence, et si c'est le cas qu'est-ce qu'elle fait dans mon MSN? Puis je me suis rappelé que j'avais écrit à une fille qui avait un chien à donner (j'en cherchais un pour mon amie), je lui avais écris et peut-être que j'avais ajouté son adresse à ma liste MSN?? Mystère. À noter qu'elle ne m'a jamais répondu par email... bref... J'écris donc à la Nancy en question lui disant que j'avais connu une Nancy "Nom de famille" en famille d'accueil et lui mentionne d'autres prénoms. Elle me répond qu'elle avait aussi connu ces autres prénoms et une Lucie (C'EST MOI! C'EST MON PRÉNOM!) avec qui elle faisait du pouce. Ben maudit!! C'est elle!!! Elle est maintenant dans le coin de Joliette (à plus ou moins 40 min de chez moi à ce qu'on m'a dit). Je ne l'ai pas encore appelé, faute de temps mais je compte bien le faire ce soir!! J'en reviens pas!! On a tellement vécu de chose ensemble... autant d'agréables moments que de mauvais. Je peux dire que c'était une co-chambreuse avec laquelle j'étais assez proche. En plus, elle a encore des photos de moi à cet époque (oui! oui! Époque!!) là de ma vie!! Ok, moi aussi j'ai encore ces même photos car je suis une grande nostalgique (mais ça fait tout de même au moins 5 ans que je n'ai pas ouvert mon petit album "Période d'adolescence"). Ça m'a fait tout drôle en dedans... j'ai retrouvé Nancy!! Maintenant, j'aimerais bien retrouvé une fille qui s'appelle Mélanie St-Maurice, peut-être qu'un jour par hasard...

Ensuite de cela, hier je suis aller shooter photo j'ai une amie qui faisait une rencontre de membres d'un forum. Il y en avait des mamans et des enfants mes amis! Je m'en suis donné à coeur joie même si j'ai dut composer avec un gros soleil, beaucoup de "spot" d'ombres (enfants obliges) et beaucoup de chapeaux sur la tête des enfants aussi!! Mais bon, sur 200 photos j'en ais environ 50 que je qualifierais de bonnes ou acceptable. C'est un début!!!

Ensuite suis allé veiller à Montréal avec mon ami Mathieu (le fils d'une ex de mon père, que je n'avais pas vu depuis un bon 3 ans). Nous avons stationné la voiture au Métro Namur (Y a tu de quoi de pire que le stationnement en ville!?!?!). Affamés que nous étions, mon ami m'a amené dans le quartier chinois chez Deer Garden. Bien que j'étais réticente au début (quand même le quartier chinois on doit y trouver de tous tous tous), mon ami m'a rassurer en me disant que ça faisait plus de 10 ans qu'il allait à ce resto. Bon... ok!! J'ai mangé des Won Ton frits et du poulet au gingembre (qui était EXCELLENT). Mon ami tant qu'à lui a mangé la même chose, mais avec une assiette de nouille frits. Bref... petit comme place mais sympa!! Ça doit être le "spot" de la SQ parce qu'ils étaient une bonne gang à y manger (à la sortie du resto il y avait 5 chars de la SQ!!!). Bon après ça, on fait quoi?? Montréal est une ville assez touristique, on devrait trouver de quoi à faire jusqu'aux feux d'artifices!! BINGO!! On va à l'exposition sur le corps humain au Musé des sciences. On sort donc du quartier chinois, direction Vieux Port... confiants qu'on verrait l'exposition. Arrivés sur place "Sold Out pour la journée". Maudites vacances!!! Il aurait fallu arrivé le matin pour avoir un billet!! J'étais vraiment déçue! Pour le peu de fois que je vais à Montréal, j'aurais bien aimé voir cet expo la (je crois avoir le coeur assez solide mais...). Alors tant pis!! Nous sommes allés s'acheter un Smoothies chez Moozoo parce qu'on avait soif en titipépéricorde!! Finalement on a passé la soirée à marcher dans le vieux port et sur Ste-Catherine. Je me suis fait engueulée à 2 reprises par des touristes parce que j'ai passé devant pendant qu'ils prenaient leur photo (je tiens à préciser que j'ai fait attention au moins 5 autres fois pour ne pas gâcher de photos mais y a des limites un moment donné!).

Finalement... les Feux d'artifices!!! Hier c'était l'Allemagne et WOW! WOW et RE-WOW! Sur place il y avait des gens qui devait les avoir tous vu car ils disaient que c'était les meilleurs!! C'est vrai qu'ils étaient magnifique!! J'aime ça les feux d'artifices moi!! Habituellement je vais les voir sur Notre-Dame mais là j'étais sur le pont (et je crois que je préfère Notre-Dame parce qu'il n'y a pas de clôture anti-suicide qui bloque la vue!!). Alors... c'est bien beau les feux, mais y a le retour en Métro! Aille! Aille! Aille!! Je crois que j'ai eu ma dose de Montréal et de Métro pour un bout!! L'enfer noir!! Loader comme ça se peut pas!! Y faisait chaud... on avait une bonne douzaine d'arrêts à faire en tout, j'en avais ma claque! C'est donc ben loin Namur!!!

Finalement... j'ai pu rejoindre Morphée vers les 00h30, fière de ma journée mais un ti peu écoeuré d'avoir autant marché! Donc c'est ce qui s'est passé dans ma vie ces derniers jours.

La je dois aller faire un check-up à la job... je ne travaille (retour au travail lundi) pas mais le gars m'appele souvent pour des trucs dont il n'est pas sûr alors vais aller voir comment ça va. Ensuite je me cherche une piscine et j'y finis la journée!!

Bye Bye!

lundi 23 juillet 2007

Je crois que mon corps me parle...

Décidément, ce n'est pas une bonne période pour moi... heureusement que je suis en vacances sinon j'en aurais bavé!

Voilà, depuis longtemps j'ai un kyste de peau au pied... oui, j'ai négligé d'aller le faire enlevé mais là, je m'étais décidé! Mon médecin de famille me donne donc une belle prescription médicale que j'envoie à la Cité de la Santé. J'ai une réponse 1-2 semaines plus tard:

La dame: Bon ben madame on a 2 ans d'attente alors on vous rappel dans 2 ans.
Moi: Pardon? 2 ans vous dites? Et je fais quoi d'ici ce temps là?
La dame: Bien faites votre possible ma petite madame!
Moi: Vous être donc ben insolente vous! Vous aimez pas trop votre travail vous hein?? En tout cas, j'espère que c'est pas vous qui allez me rappeler dans 2 ans!! Bye!!

Donc voilà... 2 ans d'attente pour me faire enlever un kyste (une chirurgie est nécessaire). Je fais donc une petite recherche et trouve une clinique externe à Laval. Coût de l'opération: 250-300$ et je n'ai pas d'assurances. Le problème c'est que j'ai pas tellement envie de payer pour ça!! J'ai des passions à assouvir!! Bref, j'essaie de mettre des sous de côté tout en me faisant plaisir. Résultat: le kyste à éclaté il y a quelques jours, il semble qu'il y avait de l'infection. Je me retrouve avec un beau pied d'une couleur douteuse, enflée... mais qui tente à prendre du mieux (ne me demandez pas où va se retrouver le mauvais de l'infection, je préfère ne pas le savoir). Ce matin, croyant que ça allait un petit mieux je me décide d'aller au gym ne serais-ce que pour faire de la musculation. J'y suis resté 5min et je suis revenu chez moi. Incapable d'endurer mes souliers! Ça va ben mes affaires... J'attends toujours un appel de l'hôpital de Ste-Agathe, ils ont un chirurgien qui va à l'hôpital 1 journée par mois... avec chance, j'aurai un rendez-vous cette année, qui sait??

C'est pas tout... je suis suivie en maxillo-facial depuis quelques années. Entre l'âge de 14 ans et 22-23 ans, je n'ai pas été une seule fois chez le dentiste (pour divers raisons hors de mon contrôle). Lorsque je me suis décidé à y aller, j'ai apprit que j'avais un kyste de 5cm dans la mâchoire du bas à droite et un autre kyste de 3cm dans la partie du haut, à gauche. Je peux-tu vous dire que j'ai eu droit à une chirurgie en dedans d'une semaine et que j'ai eu l'air d'un écureuil pendant 2 semaines!! Ensuite, une fois par an on me découvre un kyste et on m'opère. Le problème c'est que ça fait 18 mois que je n'ai pas vu mon doc (les premiers mois j'ai complètement oublié et lorsque j'y ais pensé, mon doc était en congé de maternité), alors que je dois être suivit au 3 à 6 mois. Certains vont dire que j'attire le malheur mais j'ai la certitude d'avoir un beau gros kyste à la mâchoire gauche... à la jointure en fait, tellement j'ai mal! Rassurez-vous, j'ai pris un rendez-vous pour le 8 août, jour du retour du congé de maternité de mon doc. Disons que ça m'angoisse... En fait, j'aurais le Syndrome de Gorlin (c'est mon doc qui m'a diagnostiqué puisque j'ai au moins 3 symptôme du syndrome et que ça suffit pour un diagnostic). En gros, je suis portée à voir des kystes à la mâchoire, de petit kyste de peau (au visage) et un autre truc que je ne me souviens plus trop. Moi j'ai le don d'avoir des Syndrome bizarre! Syndrome de Gorlin, Malformation Arnold Chiari... et une autre malformation au nom aussi long et bizarre que les autres! Bref... Je ne m'apitoie pas sur mon sort, on finit par vivre avec ce que l'on a (lorsque ça fait plus de 10 ans, on a pas le choix)! On finit par dealer avec la douleur (migraine chronique, douleur mâchoire, ect)... mais y a des jours comme hier ou aujourd'hui où ça paraît 10 fois plus gros!

Mais bon, je me suis fait un bon souper! J'ai refais le Gâteau au chocolat Sensationnel et miracle il n'a pas craqué comme le premier que j'ai fait!! Vive le Forum Recettes du Québec pour leurs conseils!

Je vous laisse la-dessus, j'ai des serviettes à pliées et ensuite j'irai rejoindre mon lit! À bien y penser, y a peut-être les hormones qui me jouent des tours aussi et me rendent un peu plus "down"... pour cette raison je crois qu'il est préférable de prendre une petite pause "Blog" et vous revenir lorsque j'aurai prit du poil de la bête.

Bonne fin de soirée!

Pain au saumon

J'avais une boîte de saumon, du riz cuit et en fouillant un peu j'ai trouvé cette recette sur Recettes Du Québec. J'aime beaucoup les pâtés au saumon et je me disais que ce petit "pain" semblait pas mal bon! Je ne me suis pas trompée!! J'ai suivit la recette à la lettre mais ajouter de l'ail en poudre au mélange puis j'ai saupoudrer de parmesan avant de mettre au four. Je suis certaine que ce sera tout aussi bon froid! Excellent pour les lunchs du lendemain!

Pain au saumon

2 petites ou une grosse conserve (environ 400 g) de saumon
1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise
1 1/2 tasse (340 g) de riz blanc cuit
3 c. à table (45 ml) de jus de citron
2 oeufs, battus
1/2 c. à thé (1 g) de sel
1 c. à soupe (5 g) de persil
1 petit oignon
1/2 tasse (60 g) de céleri, coupé en petits dés
1/2 tasse (125 ml) de lait

  • Préchauffer le four à 350°F (180°C).
  • Dans un grand bol, vider le saumon (avec le jus de la boîte) et brasser pour le briser.
  • Incorporer tous les autres ingrédients. Bien mélanger.
  • Verser dans un plat en pyrex (*) allant au four. Cuire à 350°F (180°C) pendant 1h00.
  • Couper en tranches et servir.
* J'ai utilisé un moule à pain de métal que j'ai tapissé d'un papier parchemin laissant les rebords dépasser pour faciliter le démoulage.

Source: Josée

dimanche 22 juillet 2007

Une déception de soirée, mais plus calme...

Bon! Voilà, après avoir manger un souper mauvais comme j'ai rarement mangé... ok je vais vous mettre dans le contexte. Moi, tout ce qui est nouveau faut que je l'essai. Alors j'ai mangé ceci avec mon riz ce soir (Celui à saveur de Citron poivré):
Si je peux au moins faire une bonne chose dans ma journée, bien ce serait de NE PAS VOUS RECOMMANDER ce produit. C'est sec comme ça pas de bon sens, même avec de la sauce (avec les moyens du bord... de la mayo). C'est bien entendu loin d'être comme sur l'enveloppe! Disons que mon riz blanc était meilleur que ce petit filet de thon sec! Même émietté en sandwich j'en voudrais pas!! Je sais pas si c'est moi mais je suis presque toujours déçu des nouveaux produits que j'essai ces derniers temps, c'est toujours une foutu question de marketing et moi j'embarque tête première là-dedans mais bon j'ai toujours été comme ça et c'est plus fort que moi! C'est nouveau? J'achète!! En fait le seul truc que j'ai aimé dernièrement c'est la nouvelle (plus si nouvelle mais bon...) mayonnaise Hellman's à l'huile d'Olive!! Bref... j'ai eu un souper mauvais!

Ensuite... le film. J'ai trop de DVD que je ne sais bien souvent pas quoi visionner alors je me retourne vers Super Écran (mais ceux qui ont Super Écran savent qu'il y a beaucoup de vieux films qui reviennent et peu de nouveautés bref...), je n'avais encore jamais vu Océan Noir 2. Déjà que je n'ai même pas terminé le premier qui était d'un ennui mortel, j'ai trouvé que le 2e avait plus d'interaction (Il y avait que 2 acteurs dans le premier VS 6 dans le 2e... au début du film du moins). Donc voilà... 6 amis sur un voilier qui saute à la mer mais qui pour une raison qu'ils ignorent n'ont pas penser à descendre l'escalier (Honnnnnnn!!!). Alors pendant tout le film, on les voient s'efforcer de remonter... certains s'entretus, d'autres se noient... pendant ce temps-là, y a une petite puce qui se réveille et sa maman qui lui crit qu'elle est tout près alors qu'elle est coincé dans l'eau!! Pauvre petite, si jeune et se faire berner... Bref... un film avec un scénario stupide mais qui m'a fait rire stupidement!!

Résumé de ma journée... fainéantisme, paresse, souper et film à oublier.
Espérons que demain sera un jour meilleur, mais j'ai déjà hâte au souper!!

Fainéance et paresse...

Voilà la définition de ma journée:

Fainéant:
Personne qui ne veut rien faire - > Paresseux

Paresseux:
Qui montre habituellement de la paresse; qui évite et refuse l'effort


On peux-tu s'entendre pour dire que ce n’était pas MA journée aujourd'hui?? Oui j'ai évité et refusé le moindre effort et j'aurais bien évité de me lever ce matin!! Voulez-vous bien me dire pourquoi il y a des femmes qui vivent leur truc à chaque mois sans le moindre symptôme et qu'il y en a d'autres qui les ont à leur place? J'étais trop fatiguée hier pour m'y révolter mais là... j'ai que ça à faire aujourd'hui!! Le problème c'est que celles qui n'ont justement pas de symptôme ne comprennent pas comment on peut en avoir autant... celles qui comme moi appréhende cette semaine du mois!! Imaginez que vous avez une gastroentérite 1 semaine par mois (ok, disons que par en haut ça dure 2 jours sur 7), imaginez un mal de ventre et du bas du dos tellement insupportable pendant 2-3 jours (je n'ai pas eu d'enfants mais je suis certaine que dans mon cas ce serait comparable à des douleurs d'accouchement!), imaginez finalement ne pas être capable de fonctionné pendant minimum 2-3 jours de suite et de feeler tout croche pour les jours restants!! Et je n'ai pas intérêt à prendre de l'alcool sinon c'est l'hémorragie à coup sûr!! En ajoutant occasionnellement un caillot qui fait gonflé mon ventre du triple de sa grosseur et qui me fait presque évanouir quand je vois le résultat un coup éclaté (et je n'ai pas de contrôle sur l'endroit où je suis quand ça arrive ni quand ça va arriver)! Dégueu hein?? Mais tant qu'à en dire, aussi bien tout dire!! Oubliez les Midols et les prescriptions, ça fonctionne pas!! Rien à faire mis à part attendre que ça passe!! Et dire que la plupart de mes amies ont de simples petites crampes la veille du début de leur truc! Mangez toute de la m... Avoir un chum, je pense qu'il prendrait le bord une semaine par mois!! Faut surtout pas m'obstiner, me coller, me gosser... je veux la paix!!


Hier, mon ami se sentait charitable et voulais me masser afin de me relaxer près de chutes où nous étions. PAS QUESTION! DÉCOLLE! Fou moi la paix que je lui ais dit. J'ai relaxé étendu de tout mon long TOUTE SEULE sur ma roche, au son de l'eau!! Ça, ça m'a relaxer!!! Ce matin?? Je me suis engueulée solide avec mon amie (déjà que quand 2 Capricornes s'affrontent c'est pas joli... imaginez quand l'une est enceinte et l'autre a ses trucs de femme! Ola!!!). En tout cas... si vous êtes de ces femmes qui vive leur truc sans trop d'inconvénients ou si vous êtes comme ma mère qui n'en a plus, profitez-en et pensez donc a celle qui rêve du jour de leur 50 ans juste pour en avoir terminé (en espérant avoir eu 1-2 enfants d'ici là).


Ma petite rage étant dissipé, je vous reviens après avoir manger mon bol de riz (c'est semble-t-il recommandé lorsque l'on a une gastro intestinale alors ça devrait être bon dans ma situation actuelle). Super souper!!!

samedi 21 juillet 2007

Dans l'nord sur une Yamaha Virago 500...

Non mais... QUELLE BELLE JOURNÉE! ENFIN!!! Et il annonce une super semaine en plus!! Que demander de plus?? J'ai passé une super journée (mis à part qu'il fallait que mes trucs de femme commencent cette nuit, dont j'ai été malade une bonne partie mais bon... ça l'air qu'on devait être créer avec ça...)! Me suis levée tôt pour faire les biscuits pour ma maman puis je suis partie vers 11h pour St-Jérome voir une amie. Ensuite j'ai rejoint mon ami à moto chez lui et on est partie dans l'nord jusqu'à St-Agathe et nous avons mangé aux 2 Richard (Qui soit-dit en passant, est assez ordinaire comme place). Moi j'ai le dont de mal choisir mes vêtements lorsque je vais en moto! Une fois, j'ai choisi une camisole qui s'attache au cou... elle s'est détachée, alors je me suis dit que cette fois ci j'avais eu ma leçon! J'ai donc mise une camisole à bretelle fixe... mais la c'est la devanture qui prenait dans le vent... la galère quoi!! Bref... y en a qui ont dut se rincer l'oeil sur la 117 ou la 15 aujourd'hui, mais que voulez-vous!! Pour le chemin du retour, j'ai mis ma veste et de toute façon c'était frisquet, ça réglé mon problème.

Nous sommes ensuite arrêté chez le nouvel ami de ma mère à Prévost... ben ben creux dans Prévost mais j'adore ça! Le calme complet... la nature... WOW! Me semble que j'y installerait une tente et j'y passerais une fin de semaine... voir même une semaine! Sympathique le monsieur, mais il voulait tellement en faire pour moi que s'en était agaçant! Je venais de manger au restaurant et lui me bourrait encore davantage et je n'avais pas vraiment la chance de répondre "Non, merci!". Il voulait probablement impressionné la grande fille de sa copine... mais c'était trop. Je vais cependant lui remettre la pareil s'il vient manger chez moi, je suis capable de popotter en titi si je veux!! Moi aussi je suis capable de surprendre!! Ma mère a dut lui parler dans le casque, je crois qu'elle n'a pas trop apprécié le fait que son ami veule trop en faire... mais bon, cette partie là ne me regarde pas.

Alors voilà... moi j'ai ma journée et ma nuit passé presque blanche dans le corps...
A demain!

Biscuits craquelés au chocolat

Voici une recette de biscuits qui se retrouvent incontestablement dans mon Top 3. Ils ont la texture moelleuse d'un brownies et pas trop sucrés (sans les Kises au centre). Ils font fureur partout où je les apporte!



Biscuits Craquelés au chocolat

Portions: 42 (moi un petit peu plus)

1 tasse de cacao
2 tasses de sucre
1/2 tasse d'huile végétale
4 oeufs

2 c. à thé vanille
2 tasses de farine tout usage
2 c. à thé poudre à pâte
1/2 c. à thé sel
1/2 tasse de sucre à glacer



Dans un bol mélanger le cacao, sucre et huile végétale. Y ajouter les oeufs un à la fois en battant bien entre chaque addition. Ajouter la vanille. Dans un autre bol mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Ajouter au mélange de cacao et mélanger. Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures (moi toute la nuit).

Préchauffer le four à 350° F. Couvrir une tôle avec du papier parchemin. Faire des boules de 1 pouce avec la pâter et rouler dans le sucre à glacer. Cuire de 10 à 12 minutes. Laisser refroidir une minute sur la tôle avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement.


** Truc ** A la sortie du four, placé chocolat Kises au centre du biscuit et laisser refroidir.




Source: 59YoYo

vendredi 20 juillet 2007

Jamais 2 sans 3...

Voilà mon 3e billet pour cette journée du 20 juillet!! Je n'y peux rien, c'est morphée qu'il faut blâmer!! J'arrive pas a dormir... mais je sais que demain je dois me lever tôt et que j'ai une grosse (mais belle journée!) qui m'attend!! Je dois d'abord cuire les biscuits (dont j'ai fait la préparation ce soir et qui doit être réfrigéré une nuit) que ma maman m'a commandé pour un dîner qu'elle a. Ensuite, je me prépare et je go chez une amie à St-Jérome... ensuite mon ami Dany va me prendre en moto et on va aller rider mes amis! Yahhhhhooouuuu!!
Sur ma Virago, je t'emmènerai sur tous les chemins d'été
Sur ma Virago, je t'emmènerai à Sans Francisco
Soleil de plomb sur nos fronts brûlants
Nos cheveux longs flottants dans le vent
Et attention nous nous envolons comme des cerfs-volants

Sur ma Virago, je t'emmènerai sur tous les chemins d'été
Sur ma Virago, je t'emmènerai à Sans Francisco
Dans la nuit noire à cent milles à l'heure
Je t'en ferai voir de toutes les couleurs
Et au matin sur notre chemin il pleuvra des fleurs

Quand l'été reviendra, nous partirons tous deux
Sur ma belle Virago rouge, à ciel ouvert
J'irai chercher là-bas, jusqu'au diable vauvert
Tous les étés de l'univers, pour toi
Nous irons faire l'amour, sous des soleils de feu
Quelque part où le ciel est bleu, toujours
Et si la terre est ronde, nous roulerons autour
Vers l'autre bout du monde


J'haïrais pas ça aller à San Francisco en moto, ça non! Moi j'aime ça la moto!! Que ce soit moto sport ou custom, tant que c'est une moto (mais j'ai un faible pour les custom). Je vais sûrement aller rendre visite à ma mère chez son nouveau copain aussi... lui c'est un M. Harley Davidson. C'est là que Harley va affronter Yamaha!! Oh! Oh! Oh! Qui ressortira vainqueur de la moto qui fait le plus de bruit???? Sans contredit, M. Harley Davidson!! Pauvre petite Yamaha... elle va peut-être gagné pour le plus beau look??

Vous savez quoi? J'pense que je suis fatiguée parce que j'ai pas grand chose à dire sauf des niaiseries! lol. Alors tant qu'à ne rien dire, autant s'instruire. Que s'est-il donc passé un
20 juillet??

  • 1944: Attentat manqué contre Hitler (Me semble qu'ils auraient pu se forcer pour ne pas manquer leur coup mais faut pas leur en vouloir, ils n'avaient pas les moyens que l'on a aujourd'hui)
  • 1969: Neil Armstrong et Edwin Buzz Aldrin se posent sur la lune à bord de Apollo 11. Neil Armstrong est le premier être humain à marcher sur la Lune à 21h56 min et 15 s heure des États-Unis (soit le 21 juillet en temps universel) (J'étais pas née mais ça devait être quelques chose à vivre cette journée là).
  • 1996: Déluge au Saguenay - Après plusieurs jours de pluie abondante sur la région du Saguenay-Lac-Saint-Jean, la digue du lac à Boileau cède, entraînant à sa suite toute l’eau du lac vers Ville-de-la-Baie. (Déjà 11 ans!! Ça passe dont bien vite le temps!!!! Je me souviens encore de la petite maison blanche qui a résister au déluge...)
  • 1947: Naissance de Carlos Santana (Excellent musicien!!)
  • 1980: Naissance de Gisèle Bündchen, Top-Model Brésilienne (Pas trop d'importance mais j'ai tout de même lu qu'elle était la Top des Tops en ce moment avec ses 33 millions de dollars par années... on ne rit plus!)
  • 1973: Mort de Bruce Lee, acteur Américain spécialiste des Art Martiaux Chinois (Pas encore née lors de sa gloire mais j'ai vu beaucoup de ses films et c'est un King!)
Voilà! Il s'est passé bien sûr bien d'autres évènements un 20 juillet mais franchement... je crois que c'est assez pour ce soir, il semble que je vais enfin pouvoir rejoindre les bras de Morphée!

Bonne nuit...Zzzzzzzzzzzzzzz

Viandes et volailes

Porc
Cretons
Filet de porc avec sauce érable et orange

Un autre gadget pour ma cuisine!!!

Je ne tiens (presque!) plus en place!!! Il y a longtemps que je pense à acheter une machine à pain, parce qu'avec toute les recettes que je vois sur le forum des Recettes du Québec, j'en ais l'eau à la bouche!! Des pains de toutes sortes, des bagels, des brioches, de la pâte à pizza... alouette!! J'en "chat" donc à mon amie Mélanie comme quoi j'aimerais en acheter une et tout et tout... Et là, elle me dit qu'elle en a une depuis 4 ans, qu'elle l'a utilisé qu'une fois, qu'elle a pas aimé et qu'elle me la donnerait volontiers!! Ben voyons donc!! Mais ça l'air que si je ne la prends pas, la pauvre machine va se retrouver aux poubelles!! Tout de même, je ne peux pas lui faire ça!! Alors ça me fait plaisir de l'accueillir chez moi! Je n'aurais jamais cru qu'un jour une machine à pain immigrerait de la Floride jusqu'à chez moi, au Québec! J'ai vraiment la chance d'avoir de bonnes amies, merci beaucoup Mélanie!!! J'ai vraiment hâte d'en faire l'essai et de vous montrer mes photos!! D'ici là... je vous laisse en photo mon prochain gadget.

Décidemment les vacances...

Il pleut, il pleut, bergère...

À quoi bon se planifier une activité ou quoique ce soit en extérieur ces temps-ci?? On dirait que je n'ai pas le bon timing pour organiser mes vacances!! Les jours où il fait beau soleil, je n'ai rien de particulier et les jours de pluie sont les jours dont j'étais le plus impatiente de voir arriver (avec un beau soleil bien entendu!).

Résultat? Ménage, lessive, popotte... bref le train train quotidien. Cette idée à mon père de fermer pendant les vacances de la construction!! Il me semble que depuis 1-2 ans, l'été se pointe le bout du nez vers août et septembre non??? Ah mais on sait bien, pendant ses vacances le paternel par en voyage!! L'an passé il était aux Îles de la Madeleine et cette année il est dans le coin de Terre-Neuve!! Peut-être que la température est davantage favorable dans ce coin?? Peu importe, ici elle ne l'est pas. J'ai le pressentiment que je vais prendre quelques jours de congé en août ou septembre (mis à part pour la naissance de ma filleule), afin de profiter un peu de l'été.

Bref... je retourne à mon train train quotidien en espérant que la pluie cesse en soirée!!

jeudi 19 juillet 2007

Gâteau au chocolat sensationnel

Voilà mon tout premier gâteau au chocolat maison et j'ai fait un excellent choix avec cette recette car il est tout à fait sublime (Bye! Bye Betty Crocker et compagnie!)! Sucré et moelleux à souhait!! Pas de glaçage nécessaire. Je n'ai pas d'autres mots pour décrire cet excellent gâteau!!


Gâteau au chocolat Sensationnel


1 1/2 tasse (172 g) de farine tout usage
3/4 tasse (170 g) de sucre
1/3 tasse (85 g) de cacao non sucré
1 1/4 c. à thé (6 g) de poudre à pâte
3/4 c. à thé (3 g) de bicarbonate de soude

3/4 tasse (190 ml) de vraie mayonnaise
3/4 tasse(190 ml) d'eau

1 oeuf
1 1/2 tasse (375 ml) de brisures de chocolat (séparées)


Tamiser les cinq premiers ingrédients dans un grand bol à mélanger.

Incorporer la mayonnaise en brassant. Ajouter l'eau et l'oeuf. Battre et bien mélanger jusqu'à consistance lisse.

Mélanger en incorporant 1/2 tasse (125 ml) de brisures de chocolat.

Verser dans un moule à gâteau de 9 pouces (22 centimètres).

Disperser les brisures de chocolat qui restent sur la pâte.

Faire cuire à 350 F (180 C) de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre du gâteau en ressorte sec.


Source : Ti-Guy

Internet flanche... et moi je fais quoi pendant ce temps??

Hé oui!! Hier en fin d'après-midi (j'imagine car avant que je quitte mon chez moi, internet était #1), internet à rendu l'âme. Je m'en rend compte à mon retour chez moi vers 19h. Bon, est-ce le modem Arris de Videotron qui me joue des tours? Est-ce mon ordi?? Je "patente" un peu pour essayer de voir où serait le problème, fait quelques téléphones pour voir si je suis la seule (La fille elle capote un ti peu...), jusqu'à ce que ma mère me dit que son copain n'a pas internet non plus (je suis à Ste-Thérèse, lui a Prévost... pas du tout le même coin, mais bon). Bon finalement c'est Videotron qui en arrache (ça peut arriver!!!)

Donc... que faire sans internet?? Écouter la tv?? Y avait rien que me tentait... faire du ménage? Le ménage, on fait ça le jour et non pas le soir! Faire de la popotte?? Oui mais quoi?? Aller faire de la photo?? Le temps n'était pas très favorable. Je décide donc t'appeler mon amie Anabel qui demeure a 4 blocs de chez moi et vais y faire un tour. Son fils tout content de me voir me dit:

Aimrick: Cool! tu viens regarder Batman avec nous?
Moi: En fait je pensais plutôt qu'on pourrait jouer à un jeu de société

Et là mon amie réponds:

Anabel: Ça tombe bien on a un nouveau jeux... ça s'appelle Wizard.
Moi: De kes cé??

Et bien en fait, Wizard est un jeux de cartes que je ne connaissais pas et dont je n'avais jamais même entendu parlé. À ne pas confondre avec un jeux du même nom mais qui est plutôt un jeux de rôle. Donc voilà, mon amie se met à m'expliquer le fonctionnement du jeux qui semble bien complexe mais qui finalement s'avère bien amusant (svp, ne me demandez pas de vous l'expliquer... ça va sortir tout croche, comme d'habitude je n'ai pas le don de bien expliquer au gens). Mais je peux vous dire que ça prends près de 2h30 (avec un enfant de 8 ans qui ne sait trop trop quoi jouer mais il ne faut pas lui en vouloir... le jeux recommande d'avoir 10 ans et franchement ce n'est pas pour rien qu'il ne veut plus rejouer!).

Le jeux se termine, on parle de la bedaine de mon amie qui prend de l'expansion de jours en jours (je ne l'avais pas vu depuis 1 semaines et WOW!!!). L'accouchement est prévu pour le 18 aôut. Lundi elle a vu son doc, la tête de la petite est placée mais le col n'est pas dillaté. Mon amie est convaincu qu'elle va se faire provoquer le 23 août (moi j'étais convaincu qu'elle accoucherait prématurément pendant mes vacances alors...). Bref... la bedaine grossit et moi j'ai hâte de la voir cette petite cocotte là!!

Bref, je retourne finalement chez moi... toujours pas d'internet. C'est beau, j'ai compris je vais me coucher!! Et ce matin, un miracle ce produit... j'ai internet! Je m'empresse donc d'écrire ce billet avant de me préparer pour le gym!

Bonne journée (ici c'est assez nuageux merci)!!

mercredi 18 juillet 2007

Mais c'est mon anniversaire!!!

Hé oui! Ce matin, j'ai reçu une carte "Joyeux Anniversaire"!! J'ai même droit à un cadeau! Mes choix:

1. Un Accessoire pour sans fils
2. Un abonnement de 6 mois à l'un des magazine les plus connus au pays
3. Un CD de musique de l'un des meilleurs artistes de Universal Music. Un choix de plus de 2 500 CD!!

WOW!! Merci Rogers, que vous êtes aimable avec vos clients qui vous enrichissent!!! Dommage que vous ne le soyez pas en personne, parce que de ce côté là j'en aurais long à dire!! Mais bon, avec tout l'argent que je vous donne, je vais l'accepter votre cadeau (surtout que c'est ma dernière années avec vous, satané contrat de 3 ans!).

Malheureusement, mon téléphone (archi basic, pas de photo, pas de bluetooth...) ne permet pas d'accessoires sans fils. Pour les CD, si vous m'auriez offert une carte cadeau sur iTunes je l'aurais volontiers accepté car avec des iPod, les CD sont bien souvent pénibles (car j'ai parfois toutes les misères du monde à encoder un CD en MP3 pour mes popods). Il reste donc l'abonnement... et quels sont vos choix de magazines les plus connus au pays??

LouLou
Châtelaine
Chocolat
L'actualité

WOW!! Que du choix!! Je n'ai même jamais lu un de ces magazines!! Mais puisque je dois choisir, j'imagine qu'il doit y avoir des recettes et des trucs cuisines dans Châtelaine? Alors allons-y pour un abonnement de 6 mois pour Châtelaine (je suis certaine que ma vie vais changer du tout au tout avec ce magazine!!). Ah mais attendez, je vais lire les infimes petits caractère pour voir s'il n'y aurait pas une attrape du genre " Vous devez par la suite vous abonnez pour 1 an". Voyons voir

"Applicable aux nouveaux abonnements seulement. Si le client sélectionne l'abonnement de six mois à un magazine, il n'a aucune obligation de réabonnement une fois la période de six mois sans frais terminé"

Bon... bien ajoutons Châtelaine à ma liste de magazines qui prendrons place bien sagement dans ma boîte au lettre tous les mois!!

Je retourne à ma petite journée et au soleil qui se fait timide!!

mardi 17 juillet 2007

Svp soleil... ne me laisse pas tomber!!

Ça y est!! J'ai de petits shoots ici et là pour des amies!! La pratique va commencer à rentrer mais... il faut que le soleil soit avec moi!! Et si je me fis à "Miss Colette" de TVA... ça s'annonce mal pour demain (soccer de Aimrick) et pour le reste de la semaine! Ok, vendredi le shoot est intérieur (nourrisson oblige) mais quand même... la grand-maman aimerait bien avoir de belles photos d'elle à la Place de la Gare de St-Jérome!!! Tu parles d'un pseudo stupide! Mamzellesoleil... et je n'ai même pas de contrôle dessus ce soleil là!!! Mais, si je peux ensoleillé la vie de mon entourage et la vôtre bien sûr, ça me satisfait amplement!! Ummm... ça fait un peu pas mal têteux non?? Peu importe. Il faut que je reste optimiste!! Le soleil me remerciera pour le soleil que j'apporte autour de moi!! Bon ok ok ok... je vous reviens demain et d'ici là je n'aurai plus la grosse tête, du moins je l'espère!!

La y a ma vieille Désirée qui demande la porte et je ne me vois pas la laisser sortir seule de mon 3e étage!! Chouette alors...

P.S. La photo n'est pas de moi

Bonne nuit et croisez les doigts pour que le soleil demeure parmis nous pour le restant de la semaine!!!
@+

Petite pause pour mes pauvres pieds...

Des fois je ne sais pas trop à quoi je pense... Quelle maudite idée ais-je eu de mettre ce que je peux maintenant appeler "de vieilles gougounes toutes applaties" sachant que j'allais peut-être devoir marcher près d'une heure et demi?? J'ai toujours dit que je commençais à être fonctionnelle à partir de midi... la preuve, j'écris présentement ce billet!! Me voilà donc avec de belles ampoules aux pieds! Ben! Ben l'fun! Je repose donc mes petits pieds (en fait pas si petit que ça puisque j'ai toutes les misère du monde à les chausser)! Alors je cherchais comment passer le temps bien "peinarde" chez moi puis j'ai pensé à un questionnaire que j'ai vu sur le Blog de mon ami David. Ce questionnaire consiste à mettre en gras les énoncés qui nous sont appropriés. Voyons voir ce qu'il me reste à accomplir...

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Payer votre tournée dans un bar
Nager avec des dauphins dans l’océan
Escalader une montagne
Conduire une Ferrari
Visiter les Grandes Pyramides
Porter une tarentule

Prendre un bain avec quelqu’un à la lumière des bougies (Moi qui déteste les bains du haut de mes 5pi10po, ce fut tout un exploit)

Dire « Je t’aime » en le pensant vraiment, chaque fois…

Prendre un arbre dans vos bras (J'adore la nature)

Sauter à l’élastique, dans la cour de récré (My god! Que que j'étais nulle! J'entremêlais mes pieds dans l'élastique à coup sûr!)

Visiter Paris (deux fois plutôt qu'une! et on dit jamais 2 sans 3!)
Regarder un orage sur la mer
Rester éveillée toute la nuit pour regarder le lever du soleil

Voir une aurore boréale (Je me souviens que c'était magnifique mais c'est tout de même vague dans ma mémoire hélas!)

Aller dans un grand événement sportif

Monter les marches de l’Oratoire Saint Joseph (Avec l'école au primaire mais pas à genoux)

Faire pousser et manger vos propres légumes (Disons que j'étais la responsables pour enlever les mauvais herbes et les bébittes du jardin de ma mouman)

Toucher un iceberg
Dormir sous les étoiles

Changer la couche d’un bébé (N'ayant pas d'odorat, je m'offre volontier pour le faire dans les party de famille ou avec les enfants de mes amies)

Faire un voyage en montgolfière

Voir des étoiles filantes (De mémoire j'en ais vu au moins à une occasion)

Être saoul avec du champagne (Pas plus tard que le 1 Janvier dernier puisque j'étais finalement la seule à en boire et je suis contre le gaspillage)

Donner plus que vous en pouviez à une œuvre caritative
Observer la nuit avec un télescope
Participer à un record du monde

Faire une bataille avec de la nourriture (À la Polyvalente, c'est arrivé a 1-2 reprises... avec les conséquences qui viennent avec l'acte)

Parier sur le cheval gagnant

Demander votre chemin à un étranger (Souvent et toujours à Montréal!!)


Faire une bataille de boules de neige (Qui ne l'a jamais fait??)

Crier aussi fort que vous pouviez (Ça fait tellement de bien!!)

Porter un agneau
Voir une éclipse totale
Escalader une dune
Écraser un animal en voiture

Danser comme un fou sans se soucier de qui vous regarde (Après quelques verres...)

Adopter un accent pour une journée entière (J'ai apparement un don pour les accents et j'ai déjà pris l'accent du Nouveau-Brunswick toute une journée lors d'une date avec un gars qui venait de cette région, lui laissant croire que j'étais de Lamèque)

Se sentir vraiment heureux, même un court moment (C'est pas arrivé souvent mais c'est arrivé... c'est ce qui compte)

Avoir deux disques durs sur votre ordinateur (N'est-ce pas le minimum???)

Prendre soin de quelqu’un de saoul (Malheureusement oui... même que adolescente j'ai déjà donné un verre de lait à une amie saoul... JE NE L'AI PLUS JAMAIS REFAIT!!!! À PROSCRIRE!!!)


Danser avec un inconnue (Rien à dire...)

Observer les baleines dans l’océan (Vive Tadoussac!!!)

Voler un panneau
Voyager « sac au dos » au Canada
Entreprendre un long voyage sur la route
Escalader des rochers
Faire une ballade de minuit sur la plage
Faire du parapente
Visiter l’Irlande

Avoir le cœur brisé plus longtemps que vous n’aviez été amoureux (J'éviterai les détails...)

Au restaurant, vous asseoir à une table d’inconnus et manger avec eux
Visiter le Japon
Traire une vache et aussi des chèvres
Classer vos CD par ordre alphabétique

Prétendre être un super héros (Récemment en jouant avec le garçon d'une amie...)

Chanter dans un karaoké

Traîner au lit une journée
(Une fois et j'en avais pas envie mais qu'est-ce qu'on ne ferait pas pour faire plaisir au sexe opposé parfois?)

Jouer au football
Faire de la plongée sous-marine
S’embrasser sous la pluie

Jouer dans la boue (Plus jeune et ma mère aimait pas trop ça)


Jouer sous la pluie (Y a rien qui nous dérange quand on est enfant et que l'on veut être dehors!!)

Être dans un théâtre de plein air
Visiter la grande Muraille de Chine
Créer votre entreprise
Tomber amoureux sans avoir le cœur brisé
Visiter d’anciens monuments
Suivre un cours d’arts martiaux
Jouer à la XBox pendant 6h d’affilée
Être marié
Tourner dans un film

Organiser une fête surprise (J'ai souvent aider... mais il y a 1 semaine j'ai organisé seule le Baby Shower de mon amie, j'haïs ça!!)

Être divorcé

Ne pas manger pendant 5 jours (Au moins une fois par année suite à une opération et ce depuis les 5 dernières années)

Faire des biscuits à partir d’un sachet tout prêt (J'ai honte de le dire mais... OUI!!)

Gagner le premier prix à un concours de déguisement
Conduire une gondole à Venise
Être tatoué
Faire du canoë-kayak

Être interviewée à la télévision (J'avais 9 ans et c'était à l'émission DE BONNE HUMEUR, animé par Michel Louvain... la honte!!!)

Recevoir des fleurs sans raison particulière

Jouer sur une scène
(À quelques reprises au secondaire dans mes cours d'Art Dramatique)

Être à Las Vegas
Enregistrer de la musique

Manger du requin
(Souvent j'en mangeais plus jeune et... ça me fait penser que ce serait bon d'y regoûter!!)

S’embrasser dès le premier rendez-vous (Sans commentaires...)

Être en Thaïlande
Acheter une maison
Enterrer un de vos parents
Faire une croisière
Parler plus d’une langue couramment
Élever des enfants
Suivre votre chanteur favori en tournée
Faire une randonnée en vélo dans un pays étranger
Déménager dans une autre ville pour une nouvelle vie
Manger des fourmis
Marcher sur le Golden Gate Bridge
Chanter à tue-tête dans votre voiture et ne pas avoir arrêté alors que vous saviez qu’on vous regarde
Subir de la chirurgie esthétique

Survivre à un accident duquel vous auriez pu ne pas survivre (En Août 1988, lors du crash du Cessna, que mon père pilotais, dans le Lac Des Nations à Sherbrooke)

Écrire des articles pour une grande publication
Perdre plus de 18 kg
Soutenir quelqu’un qui perdait connaissance

Piloter un avion (Ayant grandit dans l'aviation (petits avions), j'avais et j'ai encore la chance de piloter mais je ne le fais plus car ce n'est pas du tout mon "Dada")

Toucher une raie vivante

Briser le cœur de quelqu’un (Un mal pour un bien...)

Aider un animal à donner naissance
Gagner de l’argent à un jeu télévisé

Vous casser un os (Maladroite que je suis je me suis bien cassé tous les orteils et doigts)

Percer une autre partie de votre visage que les oreilles
Utiliser un revolver ou autre arme à feu
Manger des champignons que vous aviez récoltés

Monter un cheval (Dans un camp équestre il y a longtemps mais j'aimerais bien remonter éventuellement)

Subir une importante opération (Opération au niveau du cerveau le 9 décembre 1999... 20 jours avant mon 19e anniversaire. J'ai passé le cap de l'an 2000 sur la morphine... pas pire quand même, ça remplaçait l'alcool finalement.)

Avoir un serpent comme animal de compagnie

Dormir plus de 30h d’affilée (Sur la morphine lors de mon rétablissement d'opération au cerveau)

Visiter tous les continents
Faire une randonnée en canoë de plus de 2 jours
Manger du kangourou.

Manger des sushi (Minimum une fois par semaine! Je ne pourrais manger que cela!)

Avoir votre photo dans le journal (A plusieurs occasions dont lors du crash d'avion...)

Changer l’opinion de quelqu’un à propos de quelque chose qui vous tenait vraiment à cœur (Avec de la tenacité j'y suis parvenu a quelques reprises)

Reprendre vos études
Faire du parachute
Porter un serpent
Construire votre PC à partir de différents morceaux
Vendre une de vos créations à quelqu’un qui ne vous connaissait pas

Teindre vos cheveux (À l'adolescence je ne voulais rien savoir de ma couleur rousse alors je les ais eu brun, vert, bleu, rose. Maintenant je me contente de mèches)

Raser votre tête (Toujours à l'adolescence dans la même période des cheveux rose, vert et bleu... cette période a été assez longue pour moi)

Sauver la vie de quelqu’un

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OUFFF!! Quel questionnaire mes amis!! Je ne l'imaginais pas si long!!! Mais bon vous en apprendrez un p'tit peu plus sur ma petite personne!! Là je peux confirmer que je suis 100% fonctionnelle!! Lol

lundi 16 juillet 2007

Muffins à la compote de pomme et au babeurre

J'avais du babeurre à passer alors j'ai trouvé cette merveilleuse recette sur le Blog d'EstherB dont la source est Cammu. Ils sont moelleux à souhait et santé!! À refaire!

Muffins à la compote de pomme et au babeurre


Portions: 6 (moi 9 muffins)

Ingrédients

3/4 tasse de farine tout usage
1/2 tasse de farine de blé entier
1 tasse de gruau à cuisson rapide
1/2 tasse de cassonade
1 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1/4 c. à thé de sel
3/4 tasse de babeurre
1/4 tasse de compote de pomme
1/4 tasse d'huile végétale
1 oeuf, battu
1/4 tasse de raisins secs (moi je n'en ais pas mis)

Graisser les moules à muffins ou les garnir de coupes de papier. Dans un grand bol, mélanger les farines, le gruau, la cassonade, la poudre à pâte, le bicarbonate, la cannelle et le sel. Dans un autre bol, bien mêler le babeurre, la compote de pomme, l'huile et l'oeuf. Ajouter cette préparation aux ingrédients secs et mélanger tout juste pour humecter; incorporer les fruits.
Cuire à 400°F de 18 à 20 minutes.

Source: Cammu

Quelle belle journée!!

Wow!! Cette fois, je l'ai vu cette belle journée!! Je suis d'abord allé au gym et pour l'instant ça va bien, j'y suis allé fort sur le cardio et molo sur la musculation... il faut bien que je brûle les calories prisent à cause de mes biscuits d'hier non??? Ensuite j'ai prit ça relax, soit en partant à la recherche de coins inconnus de mon quartier qui pourraient être sympa pour la photo ou bien j'ai fouiner de mon balcon (hihihi!). J'ai bien entendu déguster mon plus qu'excellent jambon qui à cuit la nuit passé! Ummmmmm!!! Ce qui me déçoit le plus de ma journée c'est que depuis ce matin que je me dis que j'irais photographier le gars de mon amie Anabel au Soccer (même si c'est seulement qu'une pratique), mais je viens d'apprendre que le petit (qui répond au prénom de Aimrick) est remplaçant à Boisbriand bref... pas tellement intéressant. Donc je me retrouve à avoir ma soirée de libre. Je pourrais aller à la crèmerie?? Reprendre les calories que j'ai perdu aujourd'hui à cause de mes biscuits d'hier (ouffff!)?? Je pourrais tout aussi bien aller a l'épicerie (la SAQ est fermée mausus!!) m'acheter une bouteille de vin et prendre un verre sur mon balcon en lisant le premier tome de la Saga des Les Soeurs Deblois , que j'ai acheté en coffret puis que j'ai prêté à ma mère et ma grand-mère sans ne les avoir lus?? A bien y penser, je vais opter pour la 2e option jusqu'au coucher du soleil puis ensuite prendre place dans mon salon et continuer de visionner la série que j'ai débuté samedi...

La-dessus bonne soirée et je prendrai un verre à votre santé!
@+

(Mijoteuse) Jambon Glacé à la marmelade, ananas et cerises marasquin

Une autre petite recette à vous partager. Elle m'a été transmise par mon amie Mélanie. J'ai l'habitude de faire mon jambon à bière mais cette recette est tout aussi excellente!! Un jambon tendre comme toujours... Vive les mijoteuses!!


(Mijoteuse) Jambon glacé à la marmelade, ananas et cerise marasquin

1 jambon de 6lbs
1 pot de 12 onz de marmelade
1 boîte d’ananas tranchés
1 pot de cerises marasquin
1 Tasse d’eau

Retirer la couenne
Faire bouillir 1H
Déposer dans la mijoteuse
Couvrir le jambon de marmelade, puis les ananas et cerises. Déposé les restants dans la cocotte avec le jus. Ajouter une 1 Tasse d’eau.

Cuire 6 à 7h à LOW ou 4 à 5h à HIGH (Moi 7H à LOW)



Source: Transmise par mon amie Mélanie

dimanche 15 juillet 2007

Viandes

Porc


Poulet

Pâtes et Riz

Bon ça suffit pour aujourd'hui...

AHHHHH!! Blog quand tu nous tiens! Je n'ai pas vu la journée passé à cause de toi!!! Essaie de modifier ceci, tente de créer un "Livre de recettes" (d'ailleurs ne tenez pas comptes des messages plus bas telque Porc, Desserts, Muffins, ect... ils sont nécessaires pour créer mon livre de recettes). Là j'ai décidé que c'était assez pour aujourd'hui et je vais profiter du peu de temps de soleil qu'il reste. Crèmerie me voilà... ah non! Avec la pâte à biscuits et les biscuits (pas tous quand même!!) que j'ai englouti, je crois que c'est assez les calories pour aujourd'hui.

Bonne soirée!!
@++

Biscuits Allemands de Mammcooking

Voilà!! J'adore cuisiner. Je cuisine un peu de tout MAIS j'ai une faiblesse pour les biscuits et muffins. Je vous partage donc une recette de biscuits que je viens tout juste de faire pour la première fois et comme ils sont excellents, je vous partage donc ma toute première recette.


Biscuits Allemands de Mammcooking

1 tasse de sucre
1 tasse de cassonade
1 tasse de beurre ou margarine
2 oeufs
1 c thé de vanille
2 1/2 tasses de farine tout usage
1 c thé de soda à pâte
1 c thé de poudre à pâte
1/4 c thé de sel
1 c thé de zestes d'orange
1 tasse de gruau
1 tasse de noix de coco
1 tasse de pacanes ou grenobles hachées

Chauffer le four à 350F.
Défaire le beurre, le sucre et la cassonade en crème.
Ajouter les oeufs puis la vanille.
Tamiser les ingrédients secs, ajouter le zeste.
Ajouter au mélange précédent.
Ajouter le gruau,la noix de coco et les noix.
Rouler à 2 pouces d'épaisseur et couper avec un emporte-piece de 2 pouces, mettre sur une plaque à biscuits.

** On peut aussi déposer avec une cuillère à table sur la plaque. **

Cuire 12 minutes, laisser reposer sur la plaque 2-3 minutes puis mettre sur des grilles pour refroidir complètement.

Donne 40 biscuits (moi 4 douzaines)


Source: Mammcooking




Pâtes et Riz

Riz
Riz à la Grecque

Pâtes et sauces
Sauce Rosée

Sucreries

Desserts et gourmandises

Gâteaux et Pain-Gâteau
Gâteau au chocolat Perfection
Gâteau au chocolat sensationnel
Gâteau au citron et aux graines de pavot
Gâteau aux bananes et au chocolat
Gâteau aux pommes et aux pépites de caramel Skor
Gâteau Papillon Blanc
Pain aux bananes, aux noix et au chocolat
Pain aux bananes et aux graines de lin
Pain aux pommes et à l'érable


Tartes
La Parfaite tartelette au beurre
Tarte à la crème et Noix de Coco
Tarte au fromage
Tarte au sucre impossible
Tarte aux pommes
Tarte aux pommes et sucre à la crème

Tartelettes au Map-O-Spread

Carrés et Sucreries
Brownies au caramel-coconut
Brownies au chocolat
Brownies au Nutella
Carrés aux dattes qui ne s'égrenent pas
Carrés divins
Carrés faciles au caramel
Carrés Hello Dolly
Carrés Skor
Chocolats Bounty

Cocos de Pâques
Cornets à l'érable
Fudge crémeux
Sucre à la crème au micro-onde

Divers
Croustade aux pommes et érable
Tartinade au chocolat et aux pacanes, façon Nutella

Viandes

Mijoteuse

Boeuf aux poivres
Côtes levées dignes du resto
Jambon Glacé à la marmelade, ananas et cerises marasquin
Lasagne aux champignons et aux épinards
Rôti de Porc

Muffins

Muffins à la compote de pomme et au babeurre
Muffins à la crème sure et cannelle
Muffins à l'avoine et beurre d'arachide
Muffins à l'orange
Muffins aux Bananes
Muffins au Banana Split
Muffins au germe de blé
Muffins aux Canneberges-citron et graines de pavot
Muffins au chocolat et à la crème sure
Muffins aux Fraises et à l'amande
Muffins aux graines de lin, carottes (ou courgettes) et pommes
Muffins Bananes/Pommes et Canneberge
Muffins Dattes et Orange
Muffins Maxi Fondant au chocolat
Muffins pommes et caramel
Muffins Triple Chocolat

Volaile

Biscuits

Biscuits à la Cannelle
Biscuits aux bouchées de caramel
Biscuits Allemands de Mammcooking
Biscuits Craquelés au chocolat
Biscuits Empreintes de pouce au beurre d'arachides et aux framboises
Biscuits mous aux brisures de chocolat
Biscuits Snickerdoodles à l'érable
Biscuits Tendres Tarte aux Fraises
Galettes à la crème sure
Galettes au gruau et aux fraises
Galettes blanches (glaçage au sucre à la crème)
Les Meilleurs biscuits au chocolat au Monde

Pains (Robot-boulanger)

Pain au babeurre et double chocolat
Pain au beurre
Pain au fromage
Pain au gruau
Pain aux raisins et aux 2 farines
Pain blanc au lait
Pain de grains de campagne
Pain Italien aux fines herbes
Pain Moisson Campagnarde
Tresse de pain aux raisins

Soupes & Salades

Salades
Salade de carottes
Salade de macaronis du Kentucky à la Marlo

Soupes
Crème du Barry (crème de chou-fleur)

Tofu

Marinade pour tofu
Tartinade de tofu

Pizza

Pizza froide aux tomates

Boulangerie et Patisserie (Robot Boulanger)

Poisson et Fruits de mer

Filets de saumon en croûte de Parmesan
Filets de saumon glacés au miel et à la moutarde
Filets de truite chili
Pain au saumon

Déjeuner

Oeufs
Déjeuner Oeufs Cochons

Tartinades
Tartinade au chocolat et aux pacanes, façon Nutella

samedi 14 juillet 2007

Des vacances dont je me passerais bien...

Voilà! Je suis en vacances depuis 17h ce soir. Je devrais me dire ENFIN! mais ce n'est pas tellement le cas puisque je n'ai finalement RIEN de prévu. Il y a plusieurs mois je planifiais d'aller voir mon amie Québécoise qui demeure en Floride et qui allait à Orlando avec sa petite famille... coût estimé du voyage:

- 800$ billet aller-retour (alors qu'habituellement j'en paie 300-400$)
- Environ 180$US pour 3 jours de Parks à Orlando
- Environ 300-400$US de souvenirs Disney (c'est plus fort que moi!!!)
- Environ 100$US de nourriture juste pour Orlando (car on aurait manger resto)

J'oubli certainement des dépenses pour Orlando mais c'est bien beau Orlando mais ça compte que pour 3 jours sur 15 de mon voyage! Les 12 autres jours à Palm Beach chez mon amie... j'aurais encore dépensé une fortune, bref... j'ai donc décidé d'investir ailleurs, c'est-à-dire dans un bon appareil photo qui servira entre autre a photographier ma filleule à naître très bientôt mais c'est aussi ma dernière passion, la photo. J'irai donc en Floride à l'automne et tant pis pour Orlando...

Résultats, je reste chez moi! Je croyais pouvoir me "booker" une petite journée de voilier avec mon parrain et ma marraine mais ils partent eux aussi 2 semaines. J'aurais bien aimé accompagner un couple d'ami en camping mais... seule?? Nannnn. Je vais donc probablement, si dame nature est gentille avec moi, faire de la piscine chez des amis ou aller à plage. Il Faudrait aussi que je prenne rendez-vous avec ma coiffeuse car ma crignière rousse a besoin d'un peu de soleil blond!! Il faudrait aussi que j'en profite pour recommencer sérieusement mon entrainement au gym. Il faudrait que j'aille faire un peu de photo aussi afin que mon appareil ne s'encrasse pas trop. Il faudrait que je lave les vitres arrière de mon appartement. Il faudrait que j'aille rendre visite à ma grand-maman qui s'ennui (mais ne se l'avoue pas) seule chez elle a Longueuil. Il faudrait que je prenne quelques rendez-vous ci et là... Bref, beaucoup de "il faudrait"... mais je sais que l'on ne va jamais loin avec des "il faudrait". Il faudrait donc que je me donne un bon coup de pied pendant mes 2 semaines de congé pour faire tout ça et plus encore.

Donc ce soir j'essaie de planifier tous ces "il faudrait"... après un petit souper aux sushis (Miam! Miam! Miam! Sushis quand tu me tiens...) avec ma soeur. Je devais aller souper à Montréal et aller voir les Feux d'Artifices avec un ami mais... hier soir, avec ma mom et ma sister on a fait une sortie Karaoke. Étant donné que je ne chante pas (j'ai préféré entendre et admirer ma sister), j'ai bu... comme une fille qui sait presque boire (je connais ma limite tout de même!). Finalement minuit, on revient... j'ai faim, je commande un lunch "Full gras" qui arrive a 1h00, je mange et dodo a 1h30. Laissez-moi vous dire que j'ai assez mal dormit merci(mais ça je m'y attendais avec l'alcool et le gras que je venais d'ingurgiter!) et que j'en ais encore des maux d'estomac bref... Montréal ce soir? J'en avais plus trop envie.

Je vous laisse la-dessus. Je crois que je vais aller vider un peu mon Enregistreur Numerique (ENP de Videotron) et me taper quelques épisodes en rafale de l'excellente série Rome qui est présenté a Super Écran. @++

vendredi 13 juillet 2007

Celui-ci? Ou Celui-là??

Bon! Vous allez maintenant connaître l'éternelle indécise que je suis... hé oui! Je n'arrive pas a choisir LE modèle pour mon blog. On dirait qu'aucun ne me convient, il y a toujours un p'tit quelques chose qui m'agace. Bon, j'ai trouvé grâce à mon ami David comment changer la couleur du background (comment modifier le HTML) mais là c'est la galère pour trouver LA couleur de background pour mon blog. Je sais, je sais... la seule façon d'être satisfaite serait de créer entièrement mon blog en HTML mais c'est long et je ne m'y connais vraiment pas assez donc... je dois faire avec les moyens du bord. Je vous invite donc à revenir régulièrement pour admirer (ou espérer que je change d'idées) ce blog en construction et qui espère trouver un beau petit look stable prochainement.

*EDIT*
Finalement, je crois avoir trouvé un bon compromis... je vais finalement bien m'entendre avec mon blog. Un p'tit peut de Photoshop cette semaine pour me créer ma propre en-tête et le tour sera joué!! J'en profite pour vous présenter mes 2 minous et je vous reviens demain! @+

Bisou (Mon gros pacha de 25lbs)












Pouky (Mon petit speedy de 10lbs)